Geri dön
mehmet-aksel-20131120-300x300

Mehmet Aksel

Mutfak Sanatları Akademisi
Kurucu & CEO

Hakkında

1968 İstanbul doğumlu Mehmet Aksel, iş hayatına otomotiv sektöründe başladı. 4 yıl üst üste Türkiye’nin en çok otomobil satan bayii olan Aksel, bir süre sonra yiyecek içecek sektörüne de ilgi duymaya başladı ve ikisi Türkiye’nin en önemli “gurme” lerinden Tuğrul Şavkay ile birlikte olmak üzere üç restoranın sahipliğini yaptı. Yiyecek ve içecek camiasının içinde geçirdiği yıllar boyunca, bu sektörün en önemli ihtiyacının eğitimli personel olduğu düşüncesinden hareketle, 2004 yılında Mutfak Sanatları Akademisi’ni(MSA) kurdu. Kurulduğu günden bu yana 4.500’ü aşkın profesyonel öğrenci yetiştiren MSA’nın mezunları %90’ın üzerinde iş bulma olanağına sahip. Mezunların%10-15’i ise yurtdışında iş buluyor ya da iş sahibi oluyor. 2011 yılında DünyaAşcılar Birliği (WACS) tarafından “Dünyada Eğitim Kalitesi En Yüksek Aşçılık Okulu” ödülü alan, 2012 Yılında İngiltere Kraliyet Akademisi tarafından “Dünyadaki En Mükemmel Mesleki Eğitim Merkezi” olarak gösterilen, 2013 yılında dünya genelinde 2 milyon mezun arasında “Mükemmeliyet Madalyası”na layık görülen 2 mezunu ile MSA, global arenada dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında gösteriliyor. İş hayatının yanı sıra koleksiyon hobisi ilede tanınan Aksel, dünyada da sayılı olarak gösterilen bir yiyecek içecek müzesi ve kütüphanesinin kurucusu.Hayatının önemli ve keyifli bir kısmını profesyonel olarak spor yapmaya ayıran Aksel, 4 yaşından bu yana binicilik spor ile iç içe. 42 yıldır at binen, 10yıl kesintisiz Binicilik Milli Takımı’nda yarışan ve 6 Türkiye Şampiyonluğu bulunan Aksel, aynı zamanda 1986 Balkan Şampiyonu ve “Yılın Sporcusu” ödülünün sahibi. 1992-2005 yılları arasında otomobil sporları ile ilgilenen Aksel, yurt içi ve yurt dışında bu spor da da birçok başarı ve kupanın da sahibi. 10 yıldır evli olan Aksel 2 çocuk babası.

İlgili Haberler